栗ご飯は茹でた栗で作れる?レシピは?甘栗や甘露煮を使う事もできる?
栗ご飯を作る時、大体生の栗をお米と一緒に炊きますよね。 しかし生の栗がなくて、すでに食べられる状態になったゆで栗ならあ...
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栗を保存する時、なんとなくそのまま置いておいたりしませんか? 皮むきもありますし、しばらく保存する事が多いと思います。...
栗の皮をむくのって大変ですよね。 とにかく固くてむきにくいし、手も痛くなります。 そして栗の皮は固い鬼皮だけでなく、...
桃が甘くない事があります。 せっかくの桃なのに、美味しくないとがっかりですよね。 何とかして甘くする方法はないのでしょう...
桃がたくさんあって生のまま保存しきれない時にコンポートにしたりしますよね。 中には皮ごと煮る作り方があり、レシピには煮ると皮がつる...
桃のコンポートを作ると茶色く変色してしまう事があります。 使った桃がきれいな桃でもそうなってしまったりしますよね。 ...
梨がたくさんあると、嬉しい反面消費するのに困りますよね。 あまり日持ちしませんから、どんどん食べないと傷んできてしまいます...
梨が大量にあってすぐに食べきれない事がありますよね。 そんな時は保存なのですが、梨はどれくらいもつのでしょうか? 何...
新生姜がたくさんあって使い切れない事ってありませんか? 普通の生姜と違って新生姜はあまり日持ちしません。 傷む前に大...
梅干しを作った時に出来る梅酢。 これを使って漬物が作れます。 しかし、さすが梅干しの副産物なだけあって塩辛い! ...