09月 月見団子の食べ方とおいしいアレンジ 残りの固くなった物の活用法は？
中秋の名月のお月見にお月見団子を用意しますね。このお団子、地域にもよりますが味はうっすら甘いプレーン団子です。大体の場合そのままではなく何か味付けして食べますよね。また、大量にあると飽きてしまいますし、時間が経つと固くなります。月見団子のア...
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07月 モロヘイヤの茎は食べられる？毒があるって本当？生で食べても平気？
モロヘイヤの茎って食べられるのでしょうか？よく知られた食べ方は葉っぱの部分を茹でて食べる事ですよね。葉っぱの部分も茹でるだけでなく生で食べても大丈夫なのでしょうか？また、家庭菜園で栽培していると、毒があるから気を付けるようにとも言われます。...
07月 ゴーヤの苦味の確実な取り方 苦さを和らげる食べ方や苦くないレシピは？
ゴーヤが苦すぎる！自分で作ったゴーヤ料理の苦味が強すぎて食べられない事がありますよね。この苦さをもっと抑える事ができればおいしく食べられますはず。ここでは苦味をとにかく少なくする処理の仕方と軽減させる料理の仕方、そしておすすめレシピをご紹介...
06月 梅酒の梅のおいしい食べ方 活用法や保存の仕方をご紹介
梅酒を作った後、使った梅の実をそのまま捨てるのはもったいない！と思いませんか。だけど梅の実はシワシワでカリカリに固くなっています。どうせ食べるならおいしく食べられるようにしたいですよね。そんな訳でこちらで梅酒で使った梅の食べ方や保存の仕方を...
07月 水出しコーヒーが薄い！おいしい作り方のコツや豆の種類の選び方
夏は麦茶をはじめ普段飲んでいるお茶やコーヒーも冷たい物が欲しいですよね。そこで自宅で水出しアイスコーヒーを試してみた方もいらっしゃるかと思います。しかしコーヒー豆を水に浸して作る場合、素人が家で作ってみたら味が薄い、コクがなく物足りない、雑...
08月 下駄でかかとが痛い！足がはみ出る！サイズや痛くならない対策は？
下駄を履いて歩くと指の間やかかとが痛いですよね。かかとがはみ出るのが下駄の適正サイズと言われて履いてみたものの、それによって下駄の縁がかかとに食い込んで痛くなる事がしばしばあります。下手すればマメができる事も…。これは本当にサイズが合ってい...
07月 暑中見舞いを幼稚園に出す時の宛名 お返事を子供が書く場合は？
暑中見舞いのはがきが幼稚園から届く事があります。その返信は出さなくても特に問題はないと思いますが、子どもにとってお便りが来たらお返事の手紙を出すという事を学べる機会でもあります。でも、実際に返事を出そうとした時に宛名や差出人名はどうしますか...
07月 お中元やお歳暮のお礼を会社に送る時の宛名 取引先の個人やお返しに対しては？
会社宛てにお中元やお歳暮を頂いた場合、お礼状を送付しますね。主に職場の事務の人の担当ですが、いざとなると頂いた会社へのお礼の宛先や宛名で悩む事があります。取引先の個人から届いたり、こちらから送った先からお返しが届いたりと様々なパターンがあり...
08月 夏のお弁当のおにぎり 傷まないようにする対策と具のおすすめ
お弁当におにぎりを持って行く人は多いですよね。でも、夏のお弁当のおにぎりは傷まないか心配です。安全においしく食べられるように梅雨から夏にかけては対策を取らなくてはなりませんね。また、中に入れる具もこの時期には向かないものは避けた方が安心です...
08月 夏のお弁当のご飯の傷みを防ぐ！早く冷ます方法や梅干しなどを使うコツ
梅雨から夏にかけて、湿気が多く暑い時期にはお弁当が傷まないか心配ですよね。お弁当にはご飯を持って行く事が多いかと思いますが、ご飯が一番ダメになりそうな気がしませんか？この時期は傷まないように対策をして持って行った方が安心ですよね。でも、ご飯...