06月 梅シロップの梅の実はいつ取り出す？入れっぱなしはダメ？しわしわでも食べられる？
梅シロップを作った後、梅の実は取り出す方がいいのでしょうか？多くの人が完成後は梅の実を取りだすと言いますが、入れっぱなしではダメなのでしょうか？出すとしたら梅を取り出すタイミングはいつなんでしょうか？そしてこの梅の実は食べられるのでしょうか...
2019-04
06月 06月 梅シロップの砂糖が溶けない原因と溶かす方法、沈殿して固まる場合の対処法
梅シロップを手作りすると砂糖が溶けない事があります。場合によっては底に沈んでカチカチに固まる事もあります。少しならいいのですが、たくさん砂糖がシロップに残るようであれば失敗の可能性もありますよね。梅シロップの砂糖が溶け切るまで何日くらいかか...
03月 キャベツの白い粉は農薬か？葉の白い塊やつぶつぶ、白い水滴の正体は？
キャベツに白い粉みたいな物が付いているのがありませんか？もしかして農薬なのかと心配になりますよね。また、白い粒があったりイボのような塊が付いている事もあります。内側から白っぽい水滴が出てくることもありますよね。こういったものがあるキャベツは...
03月 キャベツの葉っぱの黒い点や黒いシミ、茎に黒い筋がある場合は食べられる？
キャベツの葉っぱの先などに黒い小さな点々があったり、黒いシミのようなものや茎に黒い筋が入っていたりする事ってありませんか？大抵キャベツの内側の葉にある事が多く、買う時にはわからない事がほとんどです。このように黒いポツポツした斑点があったりす...
07月 メロンを切ってからの追熟と日持ちする日数、甘くない時の食べ方をご紹介
メロンが熟してないのに切ってしまった…食べてみると固いうえに甘くない。このまま食べるのは悔しいですので、甘くして食べたいですよね。メロンの追熟は切った後でもできるのでしょうか？どうしたら甘くないメロンをおいしくする事が出来るのでしょうか？そ...
07月 メロンと牛乳をまぜたら苦い！なぜ苦くなる？苦味を出さないようにするには？
メロンと牛乳を混ぜてメロンミルクを作ってみるとすごく苦くなる事があります。メロン自体は苦くないのに、なぜ苦くなってしまったのでしょうか？混ぜると苦くなるのであれば、メロンミルクどころかババロアなんて作れないはず。なぜ苦くないデザートが存在す...
07月 メロンを食べたあと口の中が苦い、舌がヒリヒリしたり喉がイガイガする原因について
メロンを食べたあと口の中が苦い…水がえぐい味になったりしませんか？メロン自体は苦くなかったのになぜ後から苦味を感じるのでしょうか？そして舌や喉がイガイガしたりピリピリしたり、口の中が痛くなる事もあります。まさかアレルギーではないかと心配にな...
07月 溶けたアイスクリームを再冷凍して復活させるには 活用法や食べ方をご紹介
アイスクリームが溶けてしまった時、もう一度凍らせて元通りのアイスに戻す事ができると嬉しいですよね。一度溶けた物を再冷凍する場合、何か注意する事はあるのでしょうか？また、溶けたアイスクリームを何か別の食べ方で消費できると助かりますよね。無駄に...
07月 桃の保存にアルミホイルを使うと本当に長期もつのか？日持ちする期間を検証してみた
桃の保存方法でアルミホイルに包んで冷蔵庫に入れておくと長期保存できるという情報があります。あの傷みやすい桃がそのまま1ヵ月も日持ちすると言われています。これ、本当なんでしょうか？本当にアルミホイルに包んで冷蔵庫に入れておくだけで1ヵ月も桃が...
07月 桃の保存方法 冷蔵庫に入れてしまった場合や日持ちさせたい時は？
桃がたくさん手に入ると嬉しいですが、傷みやすいのが悩みのタネ。この桃を暑い夏場に上手く保存するにはどうしたらいいのでしょうか？また、一度冷蔵してしまった場合、冷蔵庫から出して常温に置いても大丈夫なのでしょうか？長期保存したい場合はどうしたら...