栗

栗の甘露煮を作ってみたけど、いつも栗が割れてしまう…崩れないようにするにはどうしたらいいのでしょうか？そこで今回は栗の甘露煮が割れる原因と割れないように作るコツ、そして粉々に割れてしまった栗の活用法をお伝えしていきます。

栗の甘露煮を作ってみたけれど…固い！市販の瓶詰めにされた栗の甘露煮も固い！ゴリゴリした食感の栗なんておいしくないですよね。今回はこのように固い栗の甘露煮を柔らかくする方法と、アレンジした食べ方、そして栗が固くなってしまった原因についてお伝えしていきます。