「 野菜・くだもの 」一覧

生姜の佃煮が辛い!辛味を抑えるリメイクの仕方と活用方法についてご紹介

生姜の佃煮が辛い!辛味を抑えるリメイクの仕方と活用方法についてご紹介

生姜の佃煮を作ってみたら辛すぎて食べられない! 予想以上に辛いと消費に困りますよね。 なんでこんなに辛いのか? こ...

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固い干し芋を柔らかくする方法とおいしい食べ方 おすすめアレンジと活用法

固い干し芋を柔らかくする方法とおいしい食べ方 おすすめアレンジと活用法

干し芋が硬くなってカチカチ… 食べているとアゴが疲れてくる程固い干し芋ってありますよね。 あれ、何とか柔らかくできな...

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干し芋を家の中で作るには 部屋干しの仕方と干さない室内での作り方

干し芋を家の中で作るには 部屋干しの仕方と干さない室内での作り方

干し芋は真冬にふかしたさつまいもを屋外で天日干しして作りますが、家の外に干せない事もありますよね。 こんな時は部屋干し...

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干し芋は夜も外に干す?雨の日や曇りの時はどうする?室内に入れる時の注意点は?

干し芋は夜も外に干す?雨の日や曇りの時はどうする?室内に入れる時の注意点は?

干し芋を干している時、夜間はどうしたらいいのでしょうか? そのまま夜も外に出しっぱなしで大丈夫なのか、それとも家の中に入れ...

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干し芋に白い粉を出す作り方 粉をふかせる方法とカビの見分け方

干し芋に白い粉を出す作り方 粉をふかせる方法とカビの見分け方

干し芋を作ってみたけど、どうしても白い粉がふかない。 市販の干し芋にはきれいに白い粉が付いている物がありますよね。 ...

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柔らかい干し芋の作り方のコツ 蒸かし方やさつまいもの種類、硬くなる原因は?

柔らかい干し芋の作り方のコツ 蒸かし方やさつまいもの種類、硬くなる原因は?

干し芋を自宅で手作りして、完成したのを食べたら固い…! なんでこんなに硬くなるのか? もっとしっとりねっとりして柔らかい...

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柔らかくなった柿の食べ方のおすすめ!ぶよぶよに熟れた柿を活用する方法をご紹介

柔らかくなった柿の食べ方のおすすめ!ぶよぶよに熟れた柿を活用する方法をご紹介

柿を置いておいたら柔らかくなりすぎた! 熟れすぎた柿はどういう食べ方をしたらいいのでしょうか? 柔らかすぎて皮をむいて食...

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干し柿を作る時に枝がない場合どうする?吊るし方や干し方のアイデアをご紹介

干し柿を作る時に枝がない場合どうする?吊るし方や干し方のアイデアをご紹介

干し柿を作りたいのにヘタの所の枝がなくて吊るせない… 干し柿は枝をT字に残して、そこに紐をくくり付けて吊るして干すのが...

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干し柿の虫除け 虫がたかるのを防ぐ対策とハエが止まった時の消毒は?

干し柿の虫除け 虫がたかるのを防ぐ対策とハエが止まった時の消毒は?

干し柿を干していると虫がやってきます。 特にコバエが多いです。 イヤですよね。 虫が来るのは仕方ないけれど、虫...

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干し柿を干すのに適した場所は?日陰と日向どっちがいい?部屋干しする場合は?

干し柿を干すのに適した場所は?日陰と日向どっちがいい?部屋干しする場合は?

干し柿を吊るす場所のイメージは、日光がよく当たる軒下ですよね。 しかし、実際に干そうとした時に日陰で天日に干す事ができなか...

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