干し芋は夜も外に干す？雨の日や曇りの時はどうする？室内に入れる時の注意点は？
干し芋を干している時、夜間はどうしたらいいのでしょうか？ そのまま夜も外に出しっぱなしで大丈夫なのか、それとも家の中に入れ...
柔らかい干し芋の作り方のコツ 蒸かし方やさつまいもの種類、硬くなる原因は？
干し芋を自宅で手作りして、完成したのを食べたら固い…！ なんでこんなに硬くなるのか？ もっとしっとりねっとりして柔らかい...
柔らかくなった柿の食べ方のおすすめ！ぶよぶよに熟れた柿を活用する方法をご紹介
柿を置いておいたら柔らかくなりすぎた！ 熟れすぎた柿はどういう食べ方をしたらいいのでしょうか？ 柔らかすぎて皮をむいて食...
干し柿を作る時に枝がない場合どうする？吊るし方や干し方のアイデアをご紹介
干し柿を作りたいのにヘタの所の枝がなくて吊るせない… 干し柿は枝をT字に残して、そこに紐をくくり付けて吊るして干すのが...
干し柿を干すのに適した場所は？日陰と日向どっちがいい？部屋干しする場合は？
干し柿を吊るす場所のイメージは、日光がよく当たる軒下ですよね。 しかし、実際に干そうとした時に日陰で天日に干す事ができなか...
みかんジャムが固まらない原因は？完成後にとろみを付ける方法もご紹介
みかんジャムを作ったけど固まらない、まったくとろみがない物になる事があります。 水っぽくてシャバシャバしていて、ジャムとい...
みかんジャム作りで薄皮はむく？ミキサーやレモン汁がなくても作れる？
みかんジャムを作る時、レシピを見て迷う事があります。 あるレシピには薄皮をむくと書かれているけど、他のレシピは薄皮ごと...
