干し柿干し柿に白い粉をふかせる方法 粉が吹かない理由とカビとの見分け方
干し柿に白い粉が吹いている物は甘そうですよね。市販の物はきれいに粉を吹いている物が多いですが、自宅で作った干し柿に白い粉はなかなか出ません。手作りの干し柿にも白い粉が出せればいいですよね。おいしそうな干し柿を作りたい…そんなあなたに白い粉を...
2018-08
干し柿
干し柿干し柿のカビ対策！取り方や予防の仕方、食べれるかの見分け方はこう！
干し柿を干しているとカビが生える事があります。このカビ、どう対処したらいいのでしょうか？そしてカビを取った後はカビ防止の為に何かしておきたいですよね。苦労して皮をむいて干した柿ですから諦められません。しかしカビが生えた干し柿は食べれるのでし...
干し柿甘柿は干し柿にできるのか？渋柿との違いや作り方の注意点とカビ防止方法について
大量の柿をもらったり収穫して食べきれない事があります。そんな時「甘柿は干し柿にできるのか？」と思ったりしませんか？でも、実際甘柿で干し柿を作る事ができるのか疑問ですよね。通常干し柿は渋柿で作りますが、甘柿とはどんな違いがあるのでしょうか？甘...
干し柿干し柿の干し方は夜や雨の日の時どうする？雨に濡れたら？室内に吊るす時の注意点もご紹介！
干し柿を干している間、夜や雨の時はそのまま外に干しっぱなしでいいのでしょうか？湿気が多くなりますし、濡れるのを防ぐにも室内に入れた方がいい気がしますよね。そしてもし干し柿が雨に濡れたらどうしたらいいのでしょうか？今回は干し柿の夜間や雨の日の吊るし方と室内での干し方の注意点をご案内していきます。