「 2019年05月 」一覧

麦茶は何日日持ちする?水出しなど作り方で期限は変わる?長持ちさせるポイントは?

麦茶は何日日持ちする?水出しなど作り方で期限は変わる?長持ちさせるポイントは?

家で作った麦茶、これは冷蔵庫に入れて何日くらい日持ちするのでしょうか? 作り方も煮出したり水出ししたりしますが、作り方によ...

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バナナを冷蔵庫に入れると黒くなるのはなぜ?黒くなった物は食べられる?冷やすコツは?

バナナを冷蔵庫に入れると黒くなるのはなぜ?黒くなった物は食べられる?冷やすコツは?

バナナを冷蔵庫に入れて冷やしておいたら皮が真っ黒になった! なぜ黒くなってしまうのでしょうか? こうなってしまったバナナ...

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バナナの夏の保存について 長持ちさせる方法や黒いシュガースポットが出た物は?

バナナの夏の保存について 長持ちさせる方法や黒いシュガースポットが出た物は?

バナナは夏の暑い時期だとすぐに熟してしまいますよね。 黒いシュガースポットが出て、皮が柔らかくなってしまいます。 この日...

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梅酒は日本酒で作る事ができるか?ホワイトリカー以外の酒の種類でおすすめは?

梅酒は日本酒で作る事ができるか?ホワイトリカー以外の酒の種類でおすすめは?

梅酒は通常ホワイトリカーといった焼酎で作る事が多いです。 でも、家にちょうど日本酒が一升あったとしたら、日本酒で作ってみよ...

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パイナップルは切った後追熟する?酸っぱいのを甘くする、柔らかくする方法をご紹介

パイナップルは切った後追熟する?酸っぱいのを甘くする、柔らかくする方法をご紹介

パイナップルを切ったら熟れてなくて甘くない事があります。 歯が刺さる位固い事も。 これはどうしたらいいかと悩みます。 ...

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パイナップルの食べごろの目安と追熟について 丸ごとのまま日持ちする期間は?

パイナップルの食べごろの目安と追熟について 丸ごとのまま日持ちする期間は?

丸ごとのパイナップル、これは食べ頃の見分け方がわからないですよね。 どんな状態になったらおいしく食べられるのでしょうか? ...

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レタスの切り口から出る白い液の正体 乳液の成分と味への影響について

レタスの切り口から出る白い液の正体 乳液の成分と味への影響について

レタスの切り口から白い液が出てくる事がありませんか? 特に芯に近い所から出てくることが多いですよね。 この白い液体、一体...

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レタスが苦い原因と苦味の取り方 おすすめの食べ方をご紹介

レタスが苦い原因と苦味の取り方 おすすめの食べ方をご紹介

レタスの中にはとても苦味が強い物があります。 とてもそのままでは食べられないくらい苦かったりします。 こういったレタスに...

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梅酒の梅が沈まないのはなぜ?浮くのはダメ?どうしたら沈むの?

梅酒の梅が沈まないのはなぜ?浮くのはダメ?どうしたら沈むの?

梅酒を作ってから梅の実が何日も浮いてる状態の時があります。 底に沈んでいる印象が強い梅酒の梅ですが、なぜ沈まないのでし...

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梅シロップに氷砂糖を使う理由 他のおすすめの砂糖の種類と作った時の特徴について

梅シロップに氷砂糖を使う理由 他のおすすめの砂糖の種類と作った時の特徴について

梅シロップを漬ける時に氷砂糖を使いますよね。 この砂糖を氷砂糖以外の種類に変えるとどんな感じになるのでしょうか? 漬ける...

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