チョコレート

お菓子作り

チョコレートの湯煎でうまく溶けない原因は? 失敗しないコツや復活させて再利用する方法

手作りチョコを作る時、湯煎して溶かすのに失敗する事があります。とろとろに溶けるはずのチョコがどんなに湯煎しても固くなるだけで溶けない、ぼそぼそになる、油と分離するといった状態になったりします。チョコを上手く溶かすにはどうしたらいいのでしょう...
バレンタインデー

バレンタインのラッピングで箱で生チョコ贈る方法 ハート型の箱に入れて包むには?

バレンタインでチョコレートを手作りした場合、ラッピングも自分でしなくてはなりませんよね。今では100均ショップに行けばおしゃれなラッピンググッズが手に入ります。バレンタインですからハート型の箱を使いたいとも思いますが、四角い箱以外はお菓子を...
お菓子作り

チョコレートのレシピで子供と一緒に手作りできるのは?ケーキを作るならコレがおすすめ

バレンタインが近付くとお子さんがチョコレートのお菓子を手作りしたいと言う事がありますね。小学校も高学年になれば一人で作れるようになりますが、それよりも小さな子供や料理するのに慣れていない子の場合、大人が一緒に作ってあげないと心配です。レシピ...