2018-04

梅シロップ

梅シロップのおいしい作り方 梅の実の冷凍とあく抜きは絶対必要?

手作り梅シロップでお手製梅ジュース…いいですよね。梅シロップのおいしい作り方は調べると色々と出てきますよね。レシピがたくさんあるので、初めて手作りする場合だと迷ってしまいます。実は梅シロップや梅酒は各家庭で作り方が微妙に違うものです。レシピ...
梅シロップ

梅シロップに泡が出て発酵した物は飲める?対処法と濁りがある場合は?

梅ジュースの素になる梅シロップに泡が発生することがあります。これは発酵?大丈夫かと心配になります。せっかく作った梅シロップですから、何とか対処したいですね。またシロップが濁ってくることも。これも飲んで平気なのか確認しましょう。
梅シロップ

梅シロップの保存方法 容器の消毒や保存できる期間は?

手作りの梅シロップ、完成したら保存方法はどうしますか?作ったままの状態にしておくと、梅シロップは段々と傷んできます。せっかく作ったのですから、できるだけ長い期間おいしく飲みたいですよね。そして保存する容器はどんなのを使いますか?ペットボトル...
7月

七夕の笹飾りの処分の方法 短冊はどうする?いつまで飾っておく?

自宅でも七夕の笹飾りをしたり、お子さんが保育園や学校から笹飾りの枝をもらってきたりしますよね。季節を感じ風流でいいのですが、この七夕の笹飾りはどう処分したらいいのでしょうか?そして笹には願いを書いた短冊もありますし、そもそもいつまで飾ってお...
7月

七夕の日の料理の献立 子供も大人も喜ぶメニューとデザートもご紹介

七夕の日の料理や献立はどうされますか?七草がゆや端午の節句の柏餅のように、七夕にはこれと言った食べ物がありませんよね。せっかくの季節の行事ですので、できれば七夕らしいメニューの食事にすれば、家族みんな、特に子供は喜ぶはずです。そんな訳で七夕...
バーベキュー

バーベキューの野菜の準備 種類や量、下ごしらえと持って行き方

バーベキューは肉がメインになりますので、食材の準備をするときに野菜の種類や量がいまいちわからなかったりしませんか?あまりバーベキューをした経験がないと尚更ですね。そしてただ持っていくだけではなく、おいしく食べる為には下ごしらえもしていった方...