栗 栗ご飯の色が悪い!栗をきれいな黄色にしてボロボロ崩れるのを防ぐには 家で作った栗ご飯の色が悪い事はありませんか?茶色くなる事や栗が変色して黒くなる事もありますよね。そして栗がボロボロに崩れる事も。これらの問題の原因は栗です。もっとおいしそうな栗ご飯にしたいですよね。そこで今回は見た目がきれいな栗ご飯を作る方... 2019.08.15 栗
料理 炊き込みご飯や栗ご飯のご飯が固い!お米に芯が残る、びしゃびしゃになって炊けない原因は? 栗ご飯や炊き込みご飯を作った時、ごはんが固い事はありませんか?ただ固いだけでなく、パサパサしていたり、お米の芯が残っていたり…中途半端にお米に火が通って、全く炊けない事もあります。水の分量もきちんと計って、炊飯器が壊れた訳でもないのになぜ上... 2019.08.14 料理