料理一覧

ホットケーキが生焼けならレンジでチン!焼き直しの仕方やフライパンでの焦げない焼き方をご紹介!

ホットケーキを焼いたら生焼け… フライパンで焼き直すと焦げそうだし、どうしたらいいか悩みます。 実は生焼けはレンジで解決できるんですよ! 今回は生焼けのホットケーキの焼き直し方と生焼けの原因、そして上手く焼くための火加減や焼き方をご紹介していきます!

ホットケーキが膨らまない原因は?膨らますコツとふわふわにするちょい足し食材をご紹介!

ホットケーキが膨らまない…なぜかぺったんこのモチモチのホットケーキになってしまう事はありませんか? どうしてホットケーキがふっくらしないのでしょうか? その失敗の原因と、ふんわりさせる方法とコツ、そしてちょい足し食材を使った膨らませる裏ワザをご紹介します。

レンコンパウダーが溶けない!だまにならない使い方とおすすめの食べ方をご紹介します!

体にいいと評判のレンコンパウダーを使ってみたら上手く溶けない…だまになってしまう事が多いですよね。 これ、きれいに溶かすにはどうしたらいいのでしょうか? そこで今回はレンコンパウダーがだまにならないように溶かす方法と、おすすめの使い方をご紹介していきます。

メイズオブオナーの販売はどこでしてる?レシピは?イギリス王室秘密のお菓子が食べたい!

メイズオブオナーというお菓子があります。 イギリスのタルトみたいなお菓子なのですが、かなりマイナーなお菓子なので、聞いたことが無いという人がほとんどです。 でも、見てみるとおいしそうで食べてみたい! このメイズオブオナーを販売しているお店がないか、通販で買えるのか調べてみました。

栗の甘露煮が固い…柔らかくする方法と活用法、そして固くなる原因は?

栗の甘露煮を作ってみたけれど…固い! 市販の瓶詰めにされた栗の甘露煮も固い! ゴリゴリした食感の栗なんておいしくないですよね。 今回はこのように固い栗の甘露煮を柔らかくする方法と、アレンジした食べ方、そして栗が固くなってしまった原因についてお伝えしていきます。

納豆が嫌いでも食べられるおすすめの食べ方 実際に克服できた方法をご紹介

納豆は匂いやネバネバがあって苦手という人が多いです。 でも、栄養が豊富で健康にいい事で知られていますから、嫌いなのを克服して食べられるようになりたいという人も多いですし、子供に食べさせたいのでまずは自分から…という人もいますよね。 おいしいと思わなくても、苦手な部分をカバーして食べられるようにしたい。 そこで今回は納豆嫌いを克服した筆者が、苦手でも食べやすい食べ方をご紹介したいと思います。

甘酒の作り方の疑問・解決策のまとめ

飲む点滴と呼ばれる位栄養豊富な甘酒。 市販のすぐ飲める甘酒もいいですが、家で作って飲む事も多いですよね。 一件簡単にできそうなのですが、作ってみると上手くいかない事がしばしば。 こちらのページでは自家製甘酒に関する疑問についてまとめました。

甘酒を炊飯器で作ったら甘くない!失敗しないコツと作り直しについて

甘酒を炊飯器で作って全然甘くならない事があります。 簡単に作れそうなのにどうして失敗してしまったのでしょうか? そんな訳で今回は米麹甘酒を炊飯器で作る時の失敗の原因と作り方のコツ、そして甘くならなかった甘酒を無駄にしない為の作り直しの仕方についてご紹介していきます。

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