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干し芋が硬くなってカチカチ… 食べているとアゴが疲れてくる程固い干し芋ってありますよね。 あれ、何とか柔らかくできないものでしょうか？ 固い干し芋もたくさんあると困りますよね。 そこで今回は固くなった干し芋を柔らかくする方法とおすすめの食べ方、活用の仕方についてお伝えしたいと思います。

干し芋は真冬にふかしたさつまいもを屋外で天日干しして作りますが、家の外に干せない事もありますよね。 こんな時は部屋干し...

干し芋を干している時、夜間はどうしたらいいのでしょうか？ そのまま夜も外に出しっぱなしで大丈夫なのか、それとも家の中に入れ...

干し芋を作ってみたけど、どうしても白い粉がふかない。 市販の干し芋にはきれいに白い粉が付いている物がありますよね。 ...

干し芋を自宅で手作りして、完成したのを食べたら固い…！ なんでこんなに硬くなるのか？ もっとしっとりねっとりして柔らかい...