ぶり大根が生臭い！臭みを取る方法や味が薄い、濃い場合の対処法をご紹介
ぶり大根を作ったら生臭くなった…！ 捨ててしまうのはもったいないですから、臭みを取って食べたいですよね。 また、味が染み...
「下処理」一覧
ぎんなんの固い殻の上手な割り方と薄皮がきれいに取れるむき方
ぎんなんの実の処理をする時、意外と面倒なのは固い殻と薄皮です。 殻がうまく割れずに中身がつぶれてしまったり、薄皮も残ってしまったり...
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