「お菓子作り」一覧

生チョコを手作りすると全然固まらない事があります。 冷蔵庫で冷やした後も固まらず、柔らかすぎるせいで型から外せなかったりし...

手作りチョコを作る時、湯煎して溶かすのに失敗する事があります。 とろとろに溶けるはずのチョコがどんなに湯煎しても固くな...

ガトーショコラを焼いてみたらテカテカして油っぽい… チョコや生クリームが分離して上手く混ざらない、焼きあがったら断面が2層...

カップケーキはお手軽に作れるお菓子の一つですが、パサパサしたりぼそぼそになってしまう事があります。 時間が経つと固くなる事...

クリームやチョコでデコレーションしたカップケーキはかわいいですよね。 バレンタインはチョコレートをプレゼントするのが主流で...