塩麹の泡の発生は失敗か？二層に分離したり匂いがアルコール臭なのは平気？ 2019/11/29 発酵食品 塩麹、意外と簡単に自宅で作れます。 しかし自家製塩麴に泡が発生する事があります。 たくさん泡がブクブク出ると、この塩...
